Tin Tức & Kinh Nghiệm

Khi chỉ nhắc đến “ăn chay” đơn thuần, nhiều người sẽ hình dung về việc ăn thuần chay hoặc ăn chay Lacto-ovo. Vì thế, cần nhận định rõ ràng về mục tiêu ăn chay của bản thân để chọn thực phẩm phù hợp.

Chế độ ăn cầu vồng là một chế độ ăn uống tập trung vào việc ăn nhiều loại trái cây và rau quả có màu sắc khác nhau. Mỗi màu sắc của trái cây và rau quả đều chứa các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa khác nhau, giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Insulin là một loại hormone giúp cơ thể bạn sử dụng glucose (đường) làm năng lượng. Khi bạn mắc bệnh tiểu đường, cơ thể bạn không thể sản xuất đủ insulin hoặc không thể sử dụng insulin một cách hiệu quả.

Nhiều người thắc mắc rằng người cao tuổi có nên ăn chay hay không. Trên thực tế, ăn chay phù hợp với hầu hết lứa tuổi. Người cao tuổi hoàn toàn có thể ăn chay nếu biết cách kết hợp các loại thực phẩm và cân bằng dinh dưỡng.